Descargar AudioLibro (I.B.D.) Aprovisionamiento Interno en Pastelería. Hotr0109 - Oper Aciones Basicas de Pasteleria de Varios Autores

Descargar AudioLibro (I.B.D.) Aprovisionamiento Interno en Pastelería. Hotr0109 - Oper Aciones Basicas de Pasteleria de Varios Autores año 2014

Ficha completa del audiolibro

 

  • Nombre del audiolibro: (I.B.D.) Aprovisionamiento Interno en Pastelería. Hotr0109 - Oper Aciones Basicas de Pasteleria
  • Autor del audiolibroVarios Autores
  • Fecha de publicación: 15/9/2014
  • EditorialIC EDITORIAL
  • IdiomaEspañol
  • Género o ColecciónTextos y Formación
  • ISBN: 9788415792932
  • Valoración del audiolibro: 9.16 de un máximo de 10
  • Votos: 101
  • Autor(a) de la reseña: Angeles Olaque
  • Reseña valorada con una puntuación de 9.35 de un máximo de 10
  • Fecha reseña: 3/8/2018
  • Duración: 1 hora con 43 minutos (68 MB)
  • Fecha creación del audiolibro: 21/05/2018
  • Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: WMA - MP3 - MPEG4 - FLAC - WavPack - WAV (compresión ARC - TAR - LZO - JAR - CHM - ZIP - RAR)
  • Incluye un resumen PDF de 10 páginas
  • Duración del resumen (audio): 7 minutos (5 MB)
  • Servidores habilitados: Hotfile - Google Drive - The Pirate Bay - 4Shared - Mediafire - Dropbox - MyUpload - FreakShare - Gett
  • Encuadernación del libro físico: Tapa Blanda
  • Descripción o resumen: Analizar la estructura y organización de las empresas de pastelería relacionándolas con la producción y comercialización de los productos que obtienen. Diferenciar las materias primas alimentarias de uso común en pastelería, describiendo las principales variedades y cualidades. Efectuar la recepción de géneros de uso común en pastelería para su posterior distribución y utilización en áreas de elaboración de productos de pastelería.

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