Descargar AudioLibro Operaciones Basicas y Servicios en Restaurante y Eventos Especiales de Francisco Garcia Ortiz

Descargar AudioLibro Operaciones Basicas y Servicios en Restaurante y Eventos Especiales de Francisco Garcia Ortiz año 2016

Ficha completa del audiolibro

 

  • Nombre del audiolibro: Operaciones Basicas y Servicios en Restaurante y Eventos Especiales
  • Autor del audiolibroFrancisco Garcia Ortiz
  • Fecha de publicación: 8/2/2016
  • EditorialS.A. EDICIONES PARANINFO
  • IdiomaEspañol
  • Género o ColecciónTextos y Formación
  • ISBN: 9788428333092
  • Valoración del audiolibro: 7.83 de un máximo de 10
  • Votos: 389
  • Autor(a) de la reseña: Astasio Angulo
  • Reseña valorada con una puntuación de 9.3 de un máximo de 10
  • Fecha reseña: 21/8/2018
  • Duración: 3 horas con 56 minutos (160 MB)
  • Fecha creación del audiolibro: 15/06/2018
  • Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: WMA - FLAC - MP4 - WAV - MPEG4 - AIFF - MP3 (compresión CHM - RAR - ZIP - DMG)
  • Incluye un resumen PDF de 35 páginas
  • Duración del resumen (audio): 25 minutos (17.5 MB)
  • Servidores habilitados: BitShare - 1337x - Hotfile - SpiderOak - Torrent - Google Drive - Uploaded - 4Shared
  • Encuadernación del libro físico: Tapa Blanda
  • Descripción o resumen: Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Restaurante y de Servicios en Restaurante y Eventos Especiales del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, así como del módulo profesional de Procesos de Servicios en Restaurante del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Servicios de Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Operaciones básicas y servicios en restaurante y eventos especiales ofrece información útil y contenidos secuenciados de manera lógica para favorecer el aprendizaje que abarcan los siguientes temas: la restauración; seguridad y prevención en el área de servicio de alimentos y bebidas (APPCC); preparación de material, equipos y mobiliario, y realización del montaje de mesas; atención al cliente; ejecución de operaciones en el servicio de alimentos y bebidas en sala; servicio de elaboraciones culinarias y eventos especiales; elaboración de platos a la vista del cliente y realización de trinchados, racionados y desespinados.

Quiero bajar el audiolibro en el idioma:



Votar:

Otros audiolibros de la editorial S.A. EDICIONES PARANINFO

Otros audiolibros del autor Francisco Garcia Ortiz

Otros audiolibros en el idioma Español

Otros audiolibros del género o colección Textos y Formación

Otros audiolibros del año 2016